五月份啥青菜卖的快啊

在五月份，以下几种青菜卖得比较快：

辣椒：

辣椒在五月份是当季蔬菜，包括菜椒、小米椒、朝天椒等，适合各种烹饪方式，市场需求较大。

黄瓜：

黄瓜在五月份上市，含水量高，口感清脆，适合凉拌、炒食等多种烹饪方法，是夏季常见的蔬菜之一。

茄子：

五月是茄子的旺季，茄子口感鲜嫩，营养丰富，适合烹饪成烧茄子、炒茄子等菜品，市场需求旺盛。

空心菜：

空心菜在五月份广泛种植，生长速度快，适合白灼、清炒、凉拌等多种烹饪方式，是南方常见的蔬菜。

丝瓜：

丝瓜在五月份也是当季蔬菜，口感鲜美，适合清炒、煮汤等，市场需求较大。

冬瓜：

冬瓜在五月份上市，含水量高，适合烹饪成汤、炖菜等，是夏季常见的蔬菜之一。

西红柿：

西红柿在五月份也是当季蔬菜，适合凉拌、炒食、煮汤等多种烹饪方式，市场需求稳定。

豇豆：

豇豆在五月份上市，富含纤维和维生素，适合清热解暑，常见的豆角菜品有豆角炒肉、豆角炒虾等。

这些蔬菜在五月份都是当季且市场需求较大，因此卖得比较快。建议根据当地市场需求和消费者口味选择合适的蔬菜进行种植和销售。