甲鱼太子参能一起炖汤吗

甲鱼和太子参可以一起炖汤。甲鱼具有滋阴补肾、清热、护肝的功效,而太子参则能补气生津。两者合用,可以共奏补气生津、滋阴养血之功效。

材料

甲鱼 200克

太子参 15克

沙参 15克

大枣 10个

香菇 适量

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

制作步骤

1. 甲鱼洗净切块,焯水去腥。

2. 将焯水后的甲鱼放入器皿中,加入水、太子参、大枣、香菇和料酒。

3. 大火烧开后改文火焖蒸熟烂。

4. 加入适量盐调味,即可食用。

注意事项

阳虚便溏者可在专门人员指导下加减调整用药。

炖汤时可根据个人口味适量调整调料的用量。

这道汤品营养丰富,适合滋阴补肾、益气生津,适合体质虚弱、需要滋补的人群食用。