电饼铛炒花生的做法

电饼铛炒花生的做法如下：

准备花生米

将花生米洗净，沥干水分。也可以选择用温水泡三四分钟，去除灰尘并使花生更酥脆。

预热电饼铛

将电饼铛打开，预热并倒入适量的油。油的量不需要太多，因为花生米本身不吃油，只需均匀布满表面即可。

炒制花生米

将沥干水分的花生米倒入预热好的电饼铛中，用木铲轻轻翻炒，使每颗花生米都能均匀粘上油。

炒至花生米表面开始有噼啪声，且声音较多时，即可断电。

调味

出锅前，根据个人口味加入适量的盐或糖进行调味。也可以加入少许白酒，以增加风味。

冷却

炒好的花生米稍微放凉后会变得更加酥脆。如果需要长时间保存，建议用袋子装起来，防止受潮。

小贴士：

少油更健康：炒花生米时，尽量少用油，这样可以使花生米更加健康且酥脆。

利用余温：炒完花生米后，可以关闭电饼铛电源，利用余温再烤一会儿，这样可以使花生米更加酥脆。

均匀翻动：在炒制过程中，要不断翻动花生米，防止一面烤得太焦。

通过以上步骤，你就可以轻松做出香脆可口的花生米了。