土青椒家常做法

土青椒家常做法如下：

虎皮青椒

材料：青椒15个，盐2勺。

步骤：

1. 青椒去蒂，清洗干净，沥干水分。

2. 大铁锅烧热，不要放油。

3. 放入青椒煸炒，不停地用铲子按压。

4. 几分钟后，青椒皮上已经出现了“虎皮”，但还不够。

5. 直至青椒出现图上的状态，并且已经呈现出“干瘪”的状态，即可停止按压。

6. 调入食盐，食盐的分量可根据个人口味调整。

7. 翻炒均匀。

8. 食盐被炒化后，关火，盛出。

豆豉炒青椒

材料：青椒300克，豆豉10克，葱花、蒜末各5克，盐4克，鸡精适量。