冻青椒怎么吃苦
冻青椒可以通过多种方式食用,以下是一些推荐的做法:
青椒肉丝
将猪肉切丝,用料酒、生抽、白胡椒和淀粉腌制10分钟。
热锅放油,加入一个八角爆香,下肉丝翻炒至变色。
加入青椒,放生抽、蚝油、黑胡椒碎、适量盐和糖继续翻炒两三分钟即可。
豆豉青椒
将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出。
锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。
青椒番茄炒蛋
分别将西红柿和青椒洗净切块,鸡蛋炒熟,蒜切小片。
底锅热油,爆蒜香,然后倒入西红柿炒至粘软。
放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的鸡蛋,出锅前加盐即可。
速冻青椒
将新鲜青椒洗净,切成适当大小,放入冷冻袋中或平铺在烤盘上,放入冰箱冷冻。