白菜胡萝卜芹菜辣椒豌豆
这些蔬菜——白菜、胡萝卜、芹菜、辣椒和豌豆——都是日常饮食中常见的成分，它们各自拥有独特的营养价值和健康益处。
白菜
富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，降低胆固醇，预防高血压。
含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，有助于降低三高。
胡萝卜
含有丰富的β-胡萝卜素，可转化为维生素A，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
含有钾、镁等矿物质，有助于降低血压。
芹菜
含有丰富的钾、钙、镁等矿物质，有助于降低血压。
芹菜素具有降血压、降血脂、抗炎等作用。
被称为“药芹”，具有清热解毒的功效。
辣椒
含有维生素C，有助于预防坏血病。
具有抗氧化作用，能帮助人体清除体内自由基。