咸肉金针菇豆芽汤

咸肉金针菇豆芽汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是两种不同的做法，供您参考：

做法一

准备材料

煎蛋

水

姜蒜

盐

豆芽

金针菇

排骨精（可选）

葱粒

制作步骤

1. 锅中起油，加入蛋液，少量盐煎成蛋。

2. 煎好的蛋加水、姜蒜、盐熬汤，熬至汤浓。

3. 加入豆芽和金针菇煮开，最后加入排骨精（可选）。

4. 洒上葱粒，关火盛出。

做法二

准备材料

金针菇：200克

大豆芽：200克

梅头肉：300克

姜：2片

水：5碗

生抽：2汤匙

白砂糖：半汤匙

生粉：半汤匙