西瓜酱西红柿面的做法

西瓜酱西红柿面的做法如下：

材料准备

西瓜酱 2勺

糖 适量

茄子 丁

西红柿 块

大蒜 拍碎

黄豆酱 2勺

水 适量

面条

制作步骤

茄子去皮切丁，用盐杀杀水份。

大蒜拍碎，西红柿切块。

油锅烧热，先把蒜爆香。

加入茄丁炒均匀，加入西红柿继续翻炒。

西瓜酱两勺加入翻炒，西瓜切块儿加入锅中翻炒。

翻炒过程中会有水分析出，如果有点干可以加入少许水。

最后加入两勺黄豆酱，小火熬制一会儿。

根据自己口味加入些许糖调味。

煮好面，过水，加入面卤。