西红柿能包水饺行吗

西红柿是可以用来包饺子的，而且制作出来的饺子味道鲜美，有多种做法。以下是一些具体的西红柿饺子做法：

西红柿包菜鸡肉水饺

主料：面粉550克、鸡肉泥400克、西红柿300克、包菜500克、泡发木耳100克

调料：鸡蛋1个、老抽5克、生抽10克、蚝油5克、盐4克、糖6克、十三香1克、姜5克、大葱50克、香油20克

制作步骤：

1. 和面：面粉550克加清水340克和盐2克和成光滑的面团，包上保鲜膜饧上半小时。

2. 调馅：将鸡肉泥、西红柿、包菜、泡发木耳、鸡蛋等调料混合均匀，调成饺子馅。

3. 包饺子：将面团分割成小剂子，擀成饺子皮，包入调好的馅，捏紧边缘。

4. 煮饺子：锅中加水，水开后下入饺子，等定型以后再推一推，防止粘锅，煮开后再加一次凉水，再次煮开饺子就熟了。

西红柿鸡蛋水饺

食材：饺子皮、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、五香粉

制作步骤：

1. 将西红柿切成小丁，鸡蛋炒成小块备用。