西红柿肉酱存储时间多久

西红柿酱的保存时间主要取决于保存方法和开封状态。以下是一些关键点：

开封后的保存

冷藏保存：开封后的西红柿酱应尽快食用或在冷藏条件下保存，以保持最佳口感和品质。一般来说，开封后的西红柿酱可以在冰箱中保存5-7天。

密封保存：将西红柿酱放入干燥干净的罐头瓶中，等放凉后密封，然后放入冰箱中保存，可以随吃随取，一般可以保存半年没有问题。

未开封的保存

冰箱保存：未开封的西红柿酱可以在冰箱中保存一年。

注意事项

避免异味和变质：如果西红柿酱出现异味、颜色变化或发霉等异常情况，请立即丢弃，以防止食品中毒的风险。

避免油渍和生水：在储藏自制番茄酱时，不能沾染油渍和生水，否则易发生质变。

密封性：确保密封性良好，可以有效防止番茄酱氧化变质变味。

添加柠檬汁：在制作番茄酱时，可以适量添加几滴柠檬汁，有助于延长保存时间。

综合以上信息，建议将开封后的西红柿酱在冰箱中冷藏保存，并尽量在5-7天内食用完毕。未开封的西红柿酱则可以放入冰箱保存一年，但需确保储存环境干净、密封良好。