儿童吃西红柿牛肉汤

儿童吃西红柿牛肉汤是 有营养且美味的选择。以下是一些关于这道菜的详细信息和注意事项：

所需食材和制作步骤

所需食材

牛肉：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

耗油：适量

胡椒粉：适量

葱姜水：适量

淀粉：1勺

西红柿：适量

番茄酱：适量

洋葱：适量

红萝卜：适量

白糖：1勺

油：适量

制作步骤

腌制牛肉：将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、葱姜水和一勺淀粉，抓拌均匀，腌制二十分钟。

炒制番茄：锅中加热油，放入葱姜蒜，小火炒出香味后，倒入去皮的西红柿，炒至出汁水。可以加入番茄酱翻炒，增加浓郁口感。接着加入开水，水开后加入孩子喜欢的洋葱和红萝卜丁，再加入食盐和白糖调味。

煮牛肉：在调味时，一定要关火，这样牛肉受热才均匀。用勺子轻轻划散牛肉，水开后煮个两分钟即可出锅。

营养价值和健康益处

牛肉：

富含优质蛋白质和钙质，有助于肌肉和骨骼的发育。

西红柿：

含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力。