鸡块放西红柿

鸡块和西红柿可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

准备食材

鸡块 300克

西红柿 2个

大葱 1根

姜 1片

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

糖 少许

香叶 2片

处理食材

鸡块入冷水锅中焯水，然后过凉水，捞出沥干备用。

西红柿洗净，切成小块。

大葱切小段，姜切片。

烹饪过程

锅烧热，放入西红柿翻炒至出红水，加入鸡块、盐、生抽、料酒、葱姜、糖、香叶，反复翻炒至西红柿成碎末。

加入清水，水量沫过鸡块即可，水开后小火煮20分钟。

最后淋入香油即可出锅。