西红柿金针菇牛肉汤

西红柿金针菇牛肉汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

牛肉200克（建议使用牛里脊肉）

西红柿3个

金针菇100克

小葱1根

生姜适量

食用油适量

淀粉1勺

盐适量

糖1勺

生抽1勺

蚝油1勺

鸡精适量（可选）

番茄酱1勺

清水适量

花椒粉适量（可选）

白胡椒粉适量（可选）

制作步骤：

处理牛肉

将牛肉切成薄片，加入1勺糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉，抓拌均匀。

加入1勺清水，抓拌至牛肉吸收水分。