青椒做法懒人

懒人青椒做法如下：

食材准备

青椒：3个

肉馅：适量

葱：1根

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

花椒粉：适量

鸡蛋：1个

淀粉：适量

蚝油：适量

胡椒粉：适量

制作步骤

1. 青椒去籽切成段。

2. 准备肉馅，放入葱花、料酒，加入生抽、盐、鸡精、花椒粉，再加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。

3. 把肉馅挤到青椒里面备用。

4. 另准备一个碗，放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉，加入清水，搅匀备用。

5. 锅中热油，放入青椒煎制，一面煎熟后翻面，再倒入料汁，大火收浓汤汁即可。

小贴士：

青椒的选用要适中，不要太辣也不要太淡。

肉馅的调味要适中，以免口感过重。

煎制青椒时火候要适中，以免青椒煎焦。

这道懒人青椒做法简单，适合忙碌的时候快速制作。