洋葱炒饭跟洋葱煎蛋

洋葱炒饭和洋葱煎蛋是两种不同的菜肴，它们的制作方法和口味也有所不同。

洋葱炒饭

洋葱炒饭是一道经典的家常菜，主要食材包括剩米饭、鸡蛋和洋葱。制作步骤如下：

准备食材：

准备好剩米饭、鸡蛋和洋葱。

洋葱切碎：

将洋葱切成小碎丁。

炒鸡蛋：

将鸡蛋打散，加入适量的盐和洋葱碎，然后热油下锅煎至凝固，盛出备用。

炒米饭：

锅中再加一些油，爆香一半的洋葱碎和生抽，然后加入米饭翻炒，成块的米饭要用铲子铲开。

混合炒制：

将炒好的鸡蛋和剩下的洋葱碎一起倒入锅中，翻炒均匀，最后加盐调味即可出锅。

洋葱煎蛋

洋葱煎蛋是一道简单的家常菜，主要食材包括洋葱和鸡蛋。制作步骤如下：

准备食材：

准备好洋葱和鸡蛋。

炒鸡蛋：

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用。

炒洋葱：

热锅凉油，油热后加入切好的洋葱片，翻炒均匀，直到洋葱变软并略微断生。