木耳花生米洋葱怎么炝

木耳花生米洋葱的炝制方法如下：

准备食材

干木耳泡发好并焯水（水开下锅，三分钟即可）

洋葱切段

小米椒切圈

蒜切末

花生米冷锅下油，不断翻炒至变色，放入盘中备用

香菜切段

炒制花生米

花生米冷锅下油，不断翻炒至变色，捞出备用。

处理木耳和洋葱

木耳焯水后捞出，沥干水分。

洋葱切段，小米椒和蒜末备用。

炝制调料

冷锅下油，油至轻微冒烟，泼在蒜末和小米椒上。

拌匀

将焯水后的木耳、洋葱、炒好的花生米、香菜、蒜末、小米椒放入盘中。

加入盐、生抽、醋、香油、糖，拌匀即可。