新鲜木耳料理
新鲜木耳是一种营养丰富的食材，可以通过多种方式烹饪。以下是一些新鲜木耳的料理方法：
凉拌木耳
将新鲜木耳洗净，撕成小片或丝。
焯水后过冷水，沥干水分。
加入蒜末、辣椒粉、生抽、醋、盐、糖、香油等调料，拌匀即可食用。
木耳炒肉丝
将木耳洗净，撕成小块。
里脊肉切成小条，用盐、嫩肉粉腌制。
热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入腌好的肉片炒至断生。
加入木耳翻炒两分钟，最后加入葱花起锅。
木耳炒蔬菜
将木耳洗净，撕成小片。
胡萝卜、青线椒、红辣椒切丝。
热锅凉油，先炒胡萝卜片，再加入木耳翻炒。
加入青红椒丝，生抽、盐调味，炒至断生即可出锅。