西红柿花生怎么做汤好喝
西红柿花生排骨汤是一道美味营养的汤品，以下是制作西红柿花生排骨汤的详细步骤：
材料
排骨 500克
番茄 2个
花生 100克
姜片 3片
葱段 2根
料酒 2汤匙
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
步骤
排骨处理
将排骨洗净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出备用。这一步可以去除排骨中的血水和杂质，使汤品更清爽。
番茄处理
将番茄切成小块备用。
炒制底料
坐锅烧热，加入少许油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
加入煮沸的排骨和料酒翻煮几分钟，让排骨入味。
煮制汤底
加入足够的清水，水量约盖过所有材料，大火煮沸，撇去浮沫。
转小火继续煮炖30分钟，让排骨熟透。