一鸣米汉堡的做法
方法一:微波炉加热
1. 将米汉堡的包装袋撕开一角,将整包放入微波炉。
2. 平均一个米汉堡只需要两分多钟就可以完成加热。
方法二:详细步骤
用料
五花肉 100g
米饭 两人份
紫菜 2张
辣白菜 100g
肉松 10g
马苏里拉奶酪 20g
鸡蛋 一个
韩式辣酱 一勺
泡菜汤 少许(也可以不需要)
做法
在煮好的米饭中加入剪碎的紫菜,搅拌均匀。
鸡蛋打散加入少许盐和黑胡椒,煎熟后切碎备用。
五花肉切小块,辣白菜切小丁。
淘米水加入泡菜汤和一勺韩式辣酱,搅拌匀备用。
锅中加少许油,烧热后倒入五花肉,炒至出油,加入泡菜翻炒,拌匀后加入汤汁。
煮开后小火慢慢收汁,至汤汁粘稠状备用。
先铺一层锡纸(在家吃也可以省略),用一个圆形容器装上米饭压实厚度,然后倒出。
在底层米饼上放鸡蛋碎和少许肉松,再放上马苏里拉芝士和炒好的辣白菜五花肉,最后再盖上一层米饼。
放入微波炉叮两分钟至芝士融化即可。
方法三:寿司米版本
用料
寿司米 一小碗
橄榄油 几滴
寿司醋 适量
香松 适量
芝麻 一勺
大根 4条
香肠 两根
番茄酱 适量
肉松 适量
鸡蛋 1个
紫菜皮 若干
做法
寿司米淘好,加水煮饭,滴上几滴橄榄油。
煮饭结束后,等米饭基本凉了,倒入寿司醋,拌匀。
米饭中倒入香松和芝麻,拌匀。
鸡蛋打散摊成鸡蛋皮,撒点芝麻。
香肠切片,鸡蛋皮切条,大根切适当长度。
紫菜皮糙面向上,铺在保鲜膜上,中间放上米饭,做成方形。
饭上放大根、肉松,再铺上蛋皮和香肠片,挤上番茄酱。
在手掌上做一个比刚才的饭块大一圈的饭块,用来覆盖在刚才的饭块上,并包紧。
最后用保鲜膜紧紧地把米汉堡裹起来,左右两边保鲜膜空的地方向下折,这样整个包住了。
方法四:简易版
用料
米饭 2碗
香肠 4片
奶酪 1片
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
肉松 适量
黑芝麻 适量
做法
准备好材料,如果是剩饭,先提前炒饭,加点芝麻油。
两个蛋直接打入平底锅内,煎熟后放入香肠和黄瓜也煎一会,再盖上锅盖焖一会。
取一个圆形小碗,放入保鲜袋加入米饭压平,放入肉松、奶酪片、黄瓜、鸡蛋、香肠。
再把米饭盖上,取另外一个相同的碗盖住,倒扣在盘子上,撒上黑芝麻。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。