主蛋糕加纸杯蛋糕周岁

周岁蛋糕加纸杯蛋糕的组合在近年来非常流行,这种组合不仅美观,而且适合作为宝宝周岁礼物。以下是一些具体的推荐和做法:

推荐组合

主蛋糕:通常选择两层12寸以上的蛋糕,可以是动物奶油蛋糕或其他口味。

纸杯蛋糕:作为补充,可以准备一些小纸杯蛋糕,既增加了蛋糕的多样性,也方便食用。

制作纸杯蛋糕的配方和步骤

配方

鸡蛋1个

细砂糖12克

水17克

低筋面粉19克

玉米油15克

柠檬汁2滴

步骤

1. 准备好所需模具和食材。

2. 把水和玉米油乳化。

3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌均匀(后蛋法)。