威风蛋糕原料

威风蛋糕的原料包括：

面粉：

55克

玉米淀粉：

10克

牛奶：

45克

玉米油：

30克

鸡蛋：

3个（一个约50克）

绵白糖：

15克（白糖颗粒大不易溶化）

柠檬汁：

3克（白醋1.5至2克可替代且无异味）

盐：

0.5克

此外，如果是制作北海道威风蛋糕，还需要以下原料：

蛋白：

5个

细砂糖：

50克

蛋黄：

5个

色拉油：

50毫升（可用玉米油代替）

牛奶：

50毫升

低筋面粉：

90克

这些原料可以根据具体的食谱和口味进行调整。