千叶豆腐炒土豆

千叶豆腐炒土豆是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

千叶豆腐：300克

土豆：150克

蒜：5克

香菜：5克

白糖：3克

豆瓣酱：5克

鸡精：2克

酱油：6克

蚝油：6克

辣椒：3克

葱：5克

肉（可选）：100克

制作步骤

准备食材

千叶豆腐切成薄片，土豆去皮后切成薄片，蒜切末，葱切成葱花，香菜切碎备用。

焯水

锅中加水烧开，放入土豆片和千叶豆腐焯水一分钟，捞出沥干水分备用。

炒香调料

锅中放少许油，放入蒜末、葱花、辣椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油。

炒肉