纸杯蛋糕红黑

纸杯蛋糕红黑版本可以通过使用红曲粉或甜红葡萄酒来实现红色效果，并通过加入黑可可粉来达到黑色效果。以下是制作红黑纸杯蛋糕的详细步骤：

材料准备：

低筋面粉

红曲粉或甜红葡萄酒

黑可可粉

鸡蛋

牛奶

植物油

糖

泡打粉

盐

香草精（可选）

制作步骤：

蛋糕体制作

将低筋面粉、红曲粉（或甜红葡萄酒）和黑可可粉混合均匀。

在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和糖搅拌均匀。

将粉类混合物筛入液体混合物中，轻轻翻拌至无颗粒。

将面糊倒入纸杯中，大约七分满。

预热烤箱至180°C，烘烤约20-25分钟，或直到蛋糕中心插入牙签能够干净拔出为止。

蛋糕馅制作（可选）：

将淡奶油和糖打发至硬性发泡。

将打发的奶油倒入蛋糕中心，轻轻压实。

糖霜制作（可选）：