鸡肝青菜面做法

鸡肝青菜面的做法如下：

准备食材

鸡肝

青菜

面条

胡萝卜（可选）

大蒜（可选）

番茄（可选）

菠菜（可选）

鹌鹑蛋（可选）

生姜（可选）

盐、油、料酒、胡椒粉、鸡精（根据口味添加）

处理鸡肝

鸡肝冷水下锅，加姜片煮出血水，撇出浮沫。

焯过水的鸡肝放进辅食机打碎备用。

炒制蔬菜

锅内倒适量油，加入胡萝卜丁翻炒。

加入适量水，水开后加入面条和鸡肝碎。

出锅前加入青菜碎，煮两分钟关火即可。

其他配料（可选）：