方块肉调料

方块肉调料包括以下几种：

盐 ：用于调味，是制作方块肉不可或缺的调料之一。

酱油：

用于上色和增加风味。

黄酒：

用于去腥增香，同时也能提升肉质的口感。

红糖：

用于中和酱油的咸味，使肉色更加红亮。

香料

花椒：

增加麻味。

大料（八角）：增添浓郁的香气。

桂皮：提供独特的香味。

生姜：去腥增香。

香叶：增加层次感的香气。

小茴香：增添微妙的香气。

草果、 山楂、 橙皮：用于增添复杂的香气和口感。

葱：

用于增香去腥。

姜段：

与葱一起使用，增强去腥效果。