烤失败的蛋糕怎么处理
烤失败的蛋糕可以通过多种方式重新加工利用,以下是一些建议:
简单加工后作为其他甜点的辅料
将蛋糕的外层糊黑部分粉碎,然后放入不粘锅,加入黄油,小火搅拌至黄油渗入蛋糕碎,可以用作其他甜点的辅料。
制作苹果派
苹果去皮切丁,加糖和桂皮粉煮10分钟,然后加入酸果如桑果,放入烤箱烤20分钟,撒上蛋糕碎,配奶油香草冰淇淋食用。
制作阿拉棒饼干
将未烤熟的蛋糕捏成碎颗粒,筛入低筋面粉,加入牛奶或水调整湿度,加入芝麻提香,擀成厚薄均匀的大饼,切割成条扭成阿拉棒形状,烤至表面金黄且内部不湿润。
制作宠物口粮
烤废的蛋糕可以直接加工成宠物口粮,既不会浪费又能为宠物提供营养。
重新烘烤
如果蛋糕只是没有烤熟,可以放回烤箱继续烘烤,注意调节温度和时间。
如果蛋糕已经凉透,可以考虑用微波炉烤几分钟或用锅蒸熟。