蛋糕芒果怎么切块

芒果蛋糕的切法如下：

将烤好的芒果蛋糕横切成三片蛋糕片，每片厚度大约为1.5厘米。

将芒果去皮后，切成约1厘米厚的片状或小块状。为了美观，可以将芒果切成花朵形状或其他有创意的形状。

挑选出形状较好的芒果片，用于蛋糕的装饰。这些芒果片可以直接摆放在蛋糕表面或用于夹层。

将剩余的芒果肉用料理棒打成果泥，备用。果泥的稠度可以根据需要调整，通常建议使用约400克果泥。

在蛋糕片上涂抹一层薄薄的奶油或果泥，然后放入一层芒果肉，再盖上另一片蛋糕片，重复此步骤直至所有材料用完。

在蛋糕表面和侧面涂抹一层打发的淡奶油，并撒上一些芒果丁或芒果片作为装饰。

将组装好的芒果蛋糕放入冰箱冷藏至少一个小时，以便慕斯层和蛋糕片更好地融合。

取出冷藏好的芒果蛋糕，用热毛巾或吹风机稍微加热蛋糕表面，使其更容易脱模。然后，用蛋糕刀切成均匀的块状，即可享用美味的芒果蛋糕。

通过以上步骤，你可以制作出美观且美味的芒果蛋糕。根据个人喜好，可以适当调整芒果的切法和装饰方式，使蛋糕更具个性和创意。