切完的西红柿能不能洗

切完的西红柿是可以洗的。以下是一些关于切完西红柿后是否应该清洗的建议：

先洗后切：

这是最理想的做法。先清洗西红柿，去除表面的污垢和农药残留，然后再进行切割。这样可以避免在切割过程中将细菌和污垢带入内部，减少营养流失。

切后立即炒：

切好的西红柿应尽快进行烹饪，以减少维生素的流失。维生素C等水溶性维生素在高温下容易分解，因此应尽早烹饪。

避免长时间浸泡：

虽然有些情况下可以先用洗衣液泡一下再切，但这并不是常规做法，且可能会影响西红柿的口感和风味。

综上所述，切完的西红柿是可以洗的，但应遵循“先洗后切”的原则，以最大限度地保留其营养成分。