煮米饭之前要加什么调料

煮米饭之前可以加入以下几种调料来提升口感和风味：

白醋

作用：使米饭更加松软，口感更好，去腥增香，让米饭的味道更加清新。

用量：几滴即可。

香油

作用：让米饭更加香滑，口感丰富，具有润肠通便的作用。

用量：一小勺。

食盐

作用：增强米饭的底味，使米饭更加有滋味。

用量：少许，避免加太多导致米饭变咸。

食用油

作用：增加米饭的香气，让米饭更加松软光滑。

用量：约一汤匙。

牛奶

作用：增加米饭的奶香味，使米饭更香甜、松软。