羊心灵芝炖汤

灵芝羊肉煲汤是一道以灵芝和羊肉为主要原料的传统汤品，具有补脾益气、滋阴润燥的功效。以下是灵芝羊肉煲汤的做法：

所需材料

羊肉：500克

干燥灵芝：15克

姜块：3片

料酒：适量

盐：适量

制作步骤

将羊肉切块，放入开水中焯烫，去血水，捞出备用。焯烫时可加入一些料酒去腥味。

灵芝用温水泡软，切成小块备用。

准备一个砂锅或电炖锅，加入足够的清水，放入羊肉块、灵芝块和姜块。

将锅置于炉上（或者电炖锅中选择合适的功能键），大火煮沸后转小火，焖煮1-2小时，直到羊肉变得酥烂。

在煮的过程中，可以根据个人口味适量加盐调味。

汤煮好后，将汤和肉块分别盛入碗中即可食用。

建议

适量食用：虽然灵芝和羊肉都有很好的滋补功效，但也要注意适量食用，避免过量。