金针菇土豆鸡腿肉的做法

金针菇土豆鸡腿肉的做法如下：

准备食材

4个鸡腿

1包泡面

1个青椒

适量火锅丸子

1个土豆

1个洋葱

适量芹菜

适量香菇

适量金针菇

1瓶啤酒

3瓣蒜

2勺生抽

2勺料酒

1勺老抽

1勺蚝油

2颗冰糖

1勺豆瓣酱

处理食材

鸡腿洗净切块，用生抽、料酒和蚝油腌制15分钟。

土豆去皮切块，洋葱、青椒、芹菜、香菇、金针菇洗净切好备用。

蒜切末，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油。

烹饪步骤