鹿肉鲍鱼炖汤

鹿肉鲍鱼炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备

鹿茸蜡片:3克

排骨:1只

鲍鱼:2只

羊肚菌:4颗

板栗仁:1片

生姜:适量

食盐:适量

制作步骤

准备食材

新鲜排骨用开水汆烫,去除血沫,洗净备用。

鲍鱼去壳,去掉污秽,洗净后切片。

鹿茸蜡片用开水汆烫后再炖汤可以去除腥味。

羊肚菌、板栗仁、生姜洗净备用。

炖盅中加入食材

将所有食材(排骨、鲍鱼、鹿茸蜡片、羊肚菌、板栗仁、生姜)放入炖盅中。

倒入适量的热水,水量要刚好没过食材。

调味

加入适量的食盐调味。

炖煮