鹿肉鲍鱼炖汤
鹿肉鲍鱼炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备
鹿茸蜡片:3克
排骨:1只
鲍鱼:2只
羊肚菌:4颗
板栗仁:1片
生姜:适量
食盐:适量
制作步骤
准备食材
新鲜排骨用开水汆烫,去除血沫,洗净备用。
鲍鱼去壳,去掉污秽,洗净后切片。
鹿茸蜡片用开水汆烫后再炖汤可以去除腥味。
羊肚菌、板栗仁、生姜洗净备用。
炖盅中加入食材
将所有食材(排骨、鲍鱼、鹿茸蜡片、羊肚菌、板栗仁、生姜)放入炖盅中。
倒入适量的热水,水量要刚好没过食材。
调味
加入适量的食盐调味。