清蒸鱼搭配什么副菜

清蒸鱼是一道清淡而鲜美的菜肴，搭配一些合适的副菜可以提升整体的口感和营养价值。以下是一些推荐的清蒸鱼副菜：

芹菜豆干：清脆的芹菜和香干的搭配，既能增加口感的层次感，又能提供丰富的营养成分。

香菇菜心：香菇的香气和菜心的清甜，能够很好地衬托出清蒸鱼的鲜味。

白灼西兰花：西兰花的清爽口感和蒸鱼豉油的浓郁味道相结合，既健康又美味。

豆腐：蒸豆腐可以吸收鱼蒸出的汤汁，口感嫩滑，与清蒸鱼的鲜美相得益彰。

胡萝卜：胡萝卜的甜味和脆度，能为清淡的蒸鱼增添一些丰富的口感。

咸菜：一些清淡的咸菜如榨菜或泡菜，可以中和鱼的腥味，增加菜品的多样性。

蒸蛋：蒸蛋的滑嫩口感和清淡味道，与清蒸鱼的鲜美相互衬托，适合家庭日常食用。

姜片和葱段：在蒸鱼前，在鱼身上放一些姜片和葱段，可以有效地去除鱼的腥味，增加香气。

建议