微波炉清蒸芋头丝

微波炉清蒸芋头丝的步骤如下：

准备食材

芋头半个

带肥瘦肉适量

香葱适量

姜适量

盐适量

酱油适量

香油适量

辣椒适量

处理芋头

将芋头削皮洗净，切成细丝，然后加盐腌制10分钟，去除多余的淀粉，防止蒸制时粘连。

准备调料

葱切成葱花，姜切成姜末，辣椒切成辣椒丁。

瘦肉切成肉末，加入少量淀粉和生抽，腌制15分钟。

蒸制芋头丝

将腌制好的芋头丝放入微波炉专用的有盖容器中，注意不要摆放过多，以免受热不均。

盖上盖子，放入微波炉，使用高火蒸制8分钟。

取出容器，将芋头丝逐一翻动一下，确保受热均匀。