冬瓜汁和西红柿

冬瓜汁和西红柿可以一起制作成多种美味的汤品，以下是一些推荐的食谱和功效：

番茄冬瓜汤

食材：番茄、冬瓜、香葱、食盐、食用油、番茄酱。

做法：

1. 番茄划个口子，放进开水里烫2分钟，撕掉外皮后切成小丁。冬瓜去皮去瓤，洗干净后切成小块。香葱洗干净切葱花。

2. 锅里倒入适量油，放入葱花爆香，倒入番茄丁小火翻炒一会儿，炒出番茄汁后加入一勺番茄酱炒匀，这样汤汁会更加浓稠，倒入适量清水煮开。

西红柿冬瓜汤

食材：西红柿、冬瓜、香葱末。

做法：

1. 西红柿一个，去皮洗净切小块；冬瓜一小块，去皮洗净，切薄片；香葱末一点。

2. 热锅热油将西红柿煸炒出西红柿汁，倒入适量的热水煮沸。

3. 再放冬瓜片，大火煮开2分钟，看到冬瓜明显变透明就行了。

4. 最后关火放入盐调味，装碗后撒入香葱末即可。