青椒藕丝炒多久

青椒藕丝的炒制时间 不宜过长，以保持藕丝的脆嫩口感。以下是一些具体的炒制时间建议：

总体炒制时间：

大约30秒至1分钟。

藕丝炒至断生：

在加入藕丝和青椒丝后，大火快速翻炒约30秒至1分钟，确保藕丝和青椒丝熟透但仍保持脆嫩。

焯水时间：

莲藕片快速焯水约1分钟，捞出沥干水分。

综合以上信息，建议将青椒和藕丝的炒制时间控制在1分钟以内，以确保食材的口感和风味。具体炒制时间可以根据个人口味和火候进行调整。