黄皮炖汤吃法
黄皮炖汤的吃法如下：
黄皮排骨汤
材料：排骨500克，黄皮15-20颗，山药250克，姜片3片，莲子8颗，蜜枣1颗。
做法：
1. 猪骨焯水后用冷水冲洗干净备用。
2. 锅中加入适量水，先把猪骨、蜜枣、姜片放进去，大火煮开转小火煲40分钟左右。
3. 再放入黄皮，一起再煲20分钟左右，最后加盐调味即可。
黄皮猪骨汤
材料：黄皮20粒，猪扇骨250g，蜜枣2颗，姜2片。
做法：
1. 黄皮用清水冲洗后加盐水浸泡10分钟左右，搓洗干净后，去核备用。
2. 猪骨焯水后用冷水冲洗干净备用。
3. 锅中加入适量水，先把猪骨、蜜枣、姜片放进去，大火煮开转小火煲40分钟左右，再放入黄皮，一起再煲20分钟左右，最后加盐调味即可。