小药炖汤做法
虫草花乳鸽汤
食材:乳鸽两只、虫草花、山药、姜片、枸杞。
步骤:
1. 把乳鸽处理干净,去毛去内脏,放到锅中加水烧开,烧3分钟左右捞出备用。
2. 汤锅中放入适量的水,把处理好的乳鸽放进锅中,加入姜片小火慢炖半小时。
3. 在这个时间段里把山药处理干净,切成块,放冷水中浸泡。
4. 时间到后把山药放进锅中继续慢炖20分钟。
5. 最后把虫草花、枸杞放进锅中慢炖20分钟,出锅后可以根据自己的口味添加盐调味。
四物汤
食材:黄芪、当归、川穹、熟地黄、茯苓、红枣、白芍。
步骤:
1. 把所有食材放进砂锅中小火慢炖一小时,出锅后怕苦的话可以加入红糖。
乌鸡汤
食材:乌鸡处理干净切块、枸杞、黄芪、当归、红枣、桂圆干。
步骤: