莲藕核桃排骨汤

莲藕核桃排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

排骨：一小根

胡萝卜：一根

莲藕：一段

新鲜小核桃：四颗

姜片：少许

步骤：

1. 排骨过水煮一下，凉水下锅，煮出浮沫儿夹出来备用。

2. 煮肉的过程中可以把食材都切块儿，小核桃刷干净。

3. 一起下锅，大火煮沸转小火煮两到三个小时。

4. 最后半小时放少许食盐即可。

做法二

用料：

排骨：500克

莲藕：100克

核桃仁：50克

枸杞：10克

葱姜：适量

盐：适量

味精：1克

步骤：

1. 排骨洗净，用清水泡制2小时。

2. 葱切段，姜切片。

3. 莲藕去皮，切成块。

4. 准备好核桃和枸杞。

5. 将排骨段放入沸水中焯水。