芋头薏米做菜

芋头薏米可以做多种美味的菜肴，以下提供几种做法：

玫瑰香气芋泥薏米鲜奶

用料：芋头100克、薏米20克、全脂牛奶70克、糖玫瑰或玫瑰花酱7克。

做法：

前一晚将薏米用水略微冲洗，浸泡在冷水中并放入冰箱冷藏室。

第二天将芋头切成薄片或小块，与浸泡后的薏米一起放入锅中蒸制，直到薏米蒸熟且芋头软糯。

蒸好的芋头放入杯中，加入糖玫瑰（或玫瑰花酱）及少量牛奶，用勺子把芋头碾成较为细腻的泥状。

将薏米和剩余的牛奶倒入杯中，搅拌均匀后即可饮用。

鲜芋薏米牛奶

用料：纯奶250克、芋头半个、薏米230克、糖适量。

做法：

取适量薏米，倒入清水洗净，浸泡一小时。

锅中放入薏米，注入适量清水，焖煮75分钟。

芋头切大块，再切小方块，放入碗中，添入清水浸泡10分钟，然后放入芋头，搅拌一下焖煮1小时。

放入白糖，倒入纯牛奶，搅拌均匀即可。

香芋薏米浆

用料：香芋100克、薏米50克、牛奶400毫升、水适量。

做法：

薏米洗净，备用，香芋去皮洗净切小块。

将薏米和香芋装入盘中，加水，放入蒸锅蒸熟，出锅晾凉。

放入料理机中，加入牛奶，搅打成细腻浓浆。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望这些菜谱能为你带来美味的芋头薏米菜肴!