鹿茸菇排骨汤胡萝卜
鹿茸菇排骨汤是一道营养丰富的养生汤品，结合了鹿茸菇的滋补功效和排骨的补钙作用，再加上胡萝卜的维生素和矿物质，使得这道汤品在秋冬季节尤为适宜。以下是制作鹿茸菇排骨汤胡萝卜的详细步骤和一些建议：
食材准备
排骨 1条
玉米 1个
胡萝卜 1根
甜玉米 1根（可选）
姜 1块
盐 适量
料酒 1勺
鹿茸菇 一把
虫草花 一把（可选）
红枣 2个
做法步骤
排骨处理
将排骨洗净，用料酒和姜片焯水去腥，捞出后用热水冲洗干净，控干水分。
食材准备
玉米、胡萝卜切块，鹿茸菇提前泡发，洗净沥干。
煲汤
将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水，放入玉米、胡萝卜、鹿茸菇、红枣和姜片。
大火煮开后转小火慢炖1到2小时，直至排骨和蔬菜熟烂。
出锅前根据个人口味加入适量盐调味。
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