剩米饭做豆沙包
剩米饭做豆沙包是一种既简单又有趣的方法,可以让你利用手头的食材制作出美味的点心。以下是制作豆沙包的步骤:
材料准备
剩米饭 100克
红豆沙 适量
炒熟的芝麻 适量(可选)
制作步骤
准备剩米饭
确保米饭是柔软一些的,这样更容易成团。如果米饭偏硬,可以稍微加一点水揉搓至柔软。
制作豆沙馅 (如果你没有现成的红豆沙):浸泡红豆
:提前将红豆浸泡6~10小时,然后煮熟。
炒豆沙:将煮熟的红豆放入料理机中,加入少量清水打成泥状,然后倒入不粘锅中,加入玉米油和糖(白糖和麦芽糖),小火炒至豆沙呈固态状并抱团。
包豆沙包
戴上一次性手套,取大约30克米饭,在手心压扁。
在米饭中间挤一团红豆沙。
将米饭包裹住红豆沙,捏紧口,形成一个小饭团。