易拉罐火锅调料

易拉罐火锅调料是一种方便快捷的火锅蘸料选择，适合各种口味的火锅。以下是一些常见的易拉罐火锅调料及其特点：

香油蒜泥碟

原料：大蒜、小磨香油（芝麻油）、味精、盐。

制作：大蒜去皮制成蒜泥状，与香油、味精、盐（炒制过的盐）一起调入即成。

特点：香油香蒜味浓，辛香适口。

鸡蛋油碟（红汤火锅）

原料：生鸡蛋、小磨香油、味精、熟盐。

制作：生鸡蛋（可只用蛋清）打入碗中，调散后，加入香油、味精、熟盐调匀即可。

特点：爽滑香鲜。

青椒味碟（羊肉火锅、鱼头火锅等）

原料：小青椒、香菜末、芹菜、油酥黄豆、榨菜、盐、味精、鸡精。

制作：小青椒、芹菜分别切成细粒；榨菜切粒；将小青椒粒、芹菜粒、榨菜粒、香菜末放入碗内，加入盐、味精、鸡精及原汤汁，再放入油酥黄豆即成。

特点：鲜香爽口。