调料四字词语
五味俱全:
指调味齐全适宜,酸甜苦辣咸五味俱全。
盐梅相成:
烹饪赖水火而成,调味兼盐梅而用,喻人之才性虽各异,而可以和衷共济。
水火相济:
烹饪赖水火而成,调味兼盐梅而用,喻人之才性虽各异,而可以和衷共济。
金齑玉鲙:
古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,泛指美味佳肴。
豆酱:
一种常见的调味品,用于烹饪各种菜肴。
红豉油:
一种调味品,常用于中式烹饪。
小磨香油:
用芝麻磨制而成的香油,常用于凉拌菜和调味。
浙醋:
一种产自浙江的醋,常用于中式烹饪。
桔油:
用橘子皮提炼的油,常用于调味。
三渗酱:
一种调味品,常用于东南亚菜肴。