炖汤的菜叶
炖汤时可以使用多种菜叶,以下是一些常见的适合炖汤的菜叶:
番薯叶:
与枸杞叶和辣椒叶一起,可以做成色香味俱全的三叶汤。
枸杞叶:
又称枸杞芽,虽然颜色灰黑,但口感甘甜,带微微的苦味,非常好吃。
辣椒叶:
与番薯叶和枸杞叶一起,可以做成三叶汤。
菠菜:
富含多种维生素和矿物质,适合用来烧汤。
油菜:
同样富含多种维生素和矿物质,适合用来烧汤。
芹菜叶:
可以用来做芹菜叶汤,口味咸鲜。
茼蒿:
适合用来烧汤,口感清新。
空心菜:
富含多种维生素和矿物质,适合用来烧汤。
香菜:
可以用来做汤,增加汤的香味。
小白菜:
适合用来烧汤,口感柔软。