鸡肉虾仁玉米胡萝卜

鸡肉虾仁玉米胡萝卜是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。它融合了鸡肉的鲜嫩、虾仁的弹牙、玉米的清甜和胡萝卜的爽脆，非常适合家庭日常食用。

主要食材

鸡肉：1只（约1200克），建议使用鸡胸肉或鸡腿肉，根据个人口味选择是否去皮。

虾仁：700克，带壳或去壳，根据个人喜好选择。

玉米：1根，可以选择新鲜玉米或罐头玉米。

胡萝卜：1根，根据个人口味选择是否切片或切丁。

所需配料

香菇：10朵，干香菇需提前泡发。

姜：适量，用于去腥增香。

葱：适量，用于增香。

盐：适量，用于调味。

油：适量，用于炒制。

鸡精/味精：少许，用于提鲜（可选）。

料酒：适量，用于去腥（可选）。

生抽：适量，用于调味（可选）。

淀粉：适量，用于勾芡（可选）。

制作步骤