东革阿里炖汤方法
东革阿里是一种具有多种健康益处的草药,常用于炖汤以增强其药效成分。以下是东革阿里炖汤的方法:
准备材料
东革阿里原片2-3片(或10克粉末)
瘦肉(如排骨、鸡肉、鱼肉等)180克
其他配料(如红枣、桂圆干、枸杞等)
浸泡与清洗
将东革阿里原片洗净,切成小片或磨成粉末。
瘦肉切成适当大小的块状,并飞水去除血沫。
炖煮
在锅中加入适量清水,将浸泡好的东革阿里和瘦肉块放入锅中。
大火煮沸后,转小火炖煮1-2小时,直至瘦肉熟透。
根据个人口味,可以加入红枣、桂圆干、枸杞等配料,继续炖煮30分钟至1小时,以充分提取东革阿里的药效成分。