夏天上凉菜

夏天上凉菜可以选择以下几种：

鲜窝窝龙须菜：

色泽淡黄，清香扑鼻，是夏季凉拌的绝佳选择。无脂肪特性使其成为健康饮食的完美搭档，只需冷水泡发15-30分钟，便能恢复脆嫩口感，适合与各种调料凉拌，清爽可口。

禾煜海石花龙须菜：

海藻具有出色的泡发率，泡发后口感脆嫩，色泽淡黄，低热量、高碳水，非常适合追求健康饮食的人士。简单清洗后即可烹饪，轻松打造美味佳肴。

1号会员店精选豆腐丝：

780g的超值装适合家庭聚餐或火锅时使用，口感滑嫩，特别适合凉拌，能够轻松吸收各种调味料的香气，让每一口都充满风味。

粮盼压缩海带丝：

每包20克的独立包装，方便储存，还能轻松使用。海带丝经过精切处理，适合凉拌、炒菜或涮火锅，味道鲜美，营养丰富。

洋口港盐渍海蜇头：

传承南通地道风味，口感Q弹，是下酒菜和凉拌菜的理想选择。

古蜀味道蕨根粉：

每一口都透着自然的清香，200g*5袋装，方便又实惠，无论是凉拌还是火锅，都能快速煮熟，爽口弹牙，吃起来完全不腻。

富昌贡菜干：

口感脆嫩，原味清香，丝条完整，泡发后依旧爽口。自然晾晒的工艺保留了食材的本色，适合凉拌、火锅或是炒菜。

凉拌黄瓜：

选用新鲜的黄瓜，洗净后切成薄片，加入适量的盐、蒜末、红辣椒、醋和生抽，搅拌均匀后，淋上香油，拌匀即可上桌。每一口都清脆爽口。

凉拌豆腐：

选择嫩豆腐，切成小块，放入开水中焯水，1-2分钟即可。焯好后迅速用冷开水冲凉，保持豆腐的细腻口感。准备葱花、蒜末、酱油、香醋和辣椒油，搅拌均匀后浇在豆腐上，撒上熟芝麻。

拌木耳：

黑木耳富含胶质，具有很好的保健功效。先将木耳泡发，洗净后焯水，捞出沥干。准备小米椒、蒜末、醋、酱油和香油，调成调料汁，淋在木耳上，最后撒上香菜。