虾滑里面能放白菜吗

虾滑里面 能放白菜。以下是一种常见的做法：

食材准备

虾滑（可以购买现成的，也可以自己制作）

白菜（洗净后切碎或撕成小块）

料酒、盐、鸡蛋清、淀粉（用于制作虾滑）

食用油、清水、葱、香菜（用于调味和装饰）

制作步骤

将白菜洗净后切碎或撕成小块备用。

虾滑可以直接购买现成的，也可以自己制作，即将虾仁去壳去虾线后剁成泥，加入料酒、盐、鸡蛋清和淀粉，顺时针搅拌上劲。

锅中加入适量食用油，烧热后放入白菜翻炒至略微变软。在炒好的白菜中加入适量清水，大火煮开。

将虾滑用勺子团成丸子状，依次放入锅中。

待虾滑煮至浮起后，加入适量盐进行调味。如果喜欢更鲜美的口感，可以加入少量生抽或鸡精。

将煮好的虾滑白菜汤盛出，撒上葱花或香菜即可享用。

这种做法不仅清爽可口，而且营养丰富，白菜的加入使得整道菜更加鲜美且不会油腻。