红烧肉炖豆腐泡炖粉条

红烧肉炖豆腐泡炖粉条是一道美味的家常菜，结合了红烧肉的鲜美和豆腐泡的滑嫩，再加上粉条的吸味性，使得整道菜色香味俱全。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

五花肉 500克

粉条 适量

豆腐 适量

葱姜蒜 适量

鸡精 适量

老抽 适量

香叶 2片

大料 2块

盐 适量

糖 适量

料酒 适量

酱油 适量

花椒 适量

桂皮 适量

腐乳汁 适量（可选）

制作步骤：

准备食材

五花肉切块，豆腐切块，粉条提前用水泡软或煮软后沥干水分。

葱姜蒜切片，花椒、大料、香叶、桂皮等香料备用。

炒制肉块

锅中加油，加热至五成热后加入白糖，小火炒至糖融化成红色糖色。

将五花肉块放入锅中，翻炒至肉块表面均匀上色。

加入葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮等香料，继续翻炒出香味。